الأمراض العصبية تخلف عديد الأضرار مثل الصعوبات في البلع التي تأدي إلى الشرقة.
عوض أن يمر الأكل إلى المريء يمر إلى مجرى الهواء. حيث تركد وتتعفن مما يادي إلى التهاب القصبات الهوائية (سعال وبلغم) تعفن رئوي وحتى القصور التنفسي (ضيق تنفس، انخفاض الأكسجين في الدم).
الالتهاب الرئوي الاستنشاقي تمثل ثالث سبب وفات للمرضى الذين يعانون من جلطة. يجب القيام بتدابير للوقاية من الشرقة:
1ـ الأكل في ظروف هادئة بدون إلهاء المريض (تجنب التلفاز، الحديث بجانب المريض، التحرك بجانب المريض...)
2ـ كيفية الجلوس عند الأكل وطريقة الاكل
3ـ كيفية الجلوس على الكرسي المتحرك (الكروسة)
4ـ وضعية الاستلقاء في الفراش
5ـ كيفية مساعدة المريض على الاكل
6ـ تحفيز الاستقلالية المريض (تشجيعه على الاعتماد على نفسه) إذا كان ممكننا -
7ـ نوعية الأكلات
1ـ الأكل في ظروف هادئة بدون إلهاء المريض (تجنب التلفاز، الحديث بجانب المريض، التحرك بجانب المريض...)
2ـ كيفية الجلوس عند الأكل وطريقة الاكل
ـ الجلوس في 90ْ درجة، في كرسي مستقر، الأرجل تلمس الأرض، ذقن متجه إلى الصدر
ـ تخفيض الرأس
3 ـ كيفية الجلوس على الكرسي المتحرك (الكروسة)
ـ تقويم المقعد والظهر
ـ الأقدام على الأرض بزاوية 90 درجة أو على دعامة الأرجل (للحصول على ردود فعل حسية)
ـ راس متجه للأمام، وسادة خلف الرأس إذا لزم الأمر لاستقرار
4ـ وضعية الاستلقاء في الفراش
ـ جلوس، ظهر مستقيم
ـ أرجل منثنيه قليلا (لتفادي الانزلاق) أو أرجل تلمس قاع السرير
ـ إذا لزم الأمر استعمل وسادة
5ـ كيفية مساعدة المريض على الاكل
ـ الجلوس امام المريض او من الجانب المشلول
ـ الجلوس في مستوى أسفل من المريض لتأكيله
6ـ تحفيز الاستقلالية المريض (تشجيعه على الاعتماد على نفسه) إذا كان ممكننا
ـ تشجيع المريض على الأكل بنفسه: لتنشيط تأقلم الجسم واسترجاع الحس والتلمس
ـ إذا كان غير قادر على الأكل بمفرده: أوصل الملعقة في يد المريض إلى فمه (لكي يتدرب على الأكل بمفرده)
ـ تأكيل المريض حسب نسق المريض: انتظر إكمال بلع الطعام قبل أعطاءه الملعقة الموالية
ـ استعمال ملعقة صغيرة لتسهيل البلع
ـ تجنب الأكواب بالمصاصة
7ـ نوعية الأكلات
7ـ1ـ فرم المأكولات ولا تخلط المأكولات كل نوع بمفرده
7ـ 2 ـ بالنسبة للسوائل
من الافضل استهلاك السوائل المخثرة (شراب مركز، الكريمة، محلبي، المجمدات...)
يمكن استعمال حقنة للتغذية وتشريب بكميات ضعيفة. إذا شرق بها فلا تحاول مرة اخرى.
7ـ 3 ـ اكلات متوازنة
ـ بالبروتينات: مع الجبن ومسحوق الحليب والحليب المكثف والبيض والبشاميل ولحم والأسماك
في الطاقة: مع قشطة، زبدة، حليب مكثف كامل الدسم، كريمة فواكه، عسل، مثلجة الفاكهة -
7ـ 4 ـ استبدل الخبز
بخبز سهل المضغ والذوبان بدون حبوب مضافة (بدون جلجلان، حبة السوداء...) مسحوق حبوب سريع الذوبان للبالغين
قدمي الحلويات النشوية المصنوعة من سميد القمح ونشا ودقيق الذرة وما إلى ذلك.
لا تخلط منتجًا مثل الخبز، البشماط ، شطائر الخبز ، الكعك الطري ... مغموس في سائل (قهوة ، شاي ، حليب ...)
الخبز لا يجب أن يكون مختلط
7ـ 5 ـ فضل الفواكه والخضروات
قدمي الفاكهة النيأة المختلطة يوميًا وليس الفاكهة المطبوخة أو المعلبة فقط.
تنويع الخضار والفواكه: موس، فلان، كومبوت ، عصير كثيف ، فيلوتيه ...
إقرأ المزيد على :
Commentaires